農藥殘留檢測儀中采用酶抑制法對農藥殘留進行檢測，儀器依據國家標準方法，采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜、糧食等農產品進行快速的檢測，自動判斷樣品是否合格，檢測結果更為直觀。

【試劑配制】

緩 沖 液：取一包緩沖試劑用500ML蒸餾水搖勻溶解后常溫備用

底 物：取一瓶加入10ML蒸餾水搖勻溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存

膽堿酯酶：取一瓶加入10ML緩沖液 搖勻溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存

顯 色 劑：取一瓶加入10ML 緩沖液搖勻溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存

注：無蒸餾水可使用純凈水替代(如：娃哈哈純凈水)

【檢測樣本制備】

1、取有代表性果蔬除去泥土，天平稱取2g，葉菜取葉片部分，瓜果取皮(越薄越好)4g

2、將樣品剪成1cm2大小(不宜剪太小)于樣品杯內，加入10ML緩沖液，輕微震蕩1～2分鐘

3、過濾(或靜置3～5分鐘后取上清液)即為樣本提取液(提取液應澄清透明)

【測試】

1、取適量試管，其中一支加入2.5ML緩沖液做空白對照，其余依次加入2.5ML待測樣本液

2、所有試管分別依次加入酶100ul，顯色劑100ul(搖勻,37℃培養10分鐘)

3、培養后依次加入底物100ul

4、搖勻后立即倒入比色皿中，然后立即放入儀器內，空白對照放入一通道，樣品放入其余通道，按“檢測”鍵等待檢測結果，結果△AO應≥0.3,試劑空白活性△AO<0.3后更換新試劑

【結果判定】

抑制率<50%時判定為合格;抑制率≥50%時農藥殘毒超標，超標樣需復檢確認,必要時可進行定量檢測

農藥殘留檢測儀主要用于檢測有機磷類及氨基甲酸酯類農藥含量的測定，一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。